Otváracie hodiny
Pondelok: 11:00-22:00
Utorok: 11:00-22:00
Utorok: 11:00-22:00
Štvrtok: 11:00-22:00
Piatok: 11:00-22:00
Sobota: 11:00-22:00
Nedeľa: zatvorené

O Terrine

Bistrá servírovali Francúzom dlhú dobu poctivé domáce jedlo s hojným množstvom vína. Bistrá sú väčšinou pomerne malé a cenovo dostupné. Dnes nájdete vo Francúzsku bistro na každom rohu, ale napriek ich rôznym inkarnáciám ich filozofia zostáva rovnaká. Bistro je miesto kde sa každý človek môže tešiť z drobných radostí života. Z dobrého jedla a pitia pri viac či menej vášnivých debatách s priateľmi, o živote, vesmíre a všetkom ostatnom. Na túto tradíciu nadväzujeme. Vitajte vo svete bistra Terrine!

Suroviny

Pre Terrine sme sa rozhodli z lásky k francúzsej gastronómii a predovšetkým pre radosť, ktorú sme zažili pri jej objavovaní. Ako sme zistili, dobré jedlo od vynikajúceho delí kvalita surovín. Máme preto suroviny od lokálnych farmárov s ktorými nás spája neúnavné nadšenie pre vec.

Filozofia

Milujeme jedlo. Sedieť pri dobrom jedle s priateľmi a rodinou patrí k najlepším veciam, ktoré život ponúka. Či už pritom objavujete nové víno, alebo znovuobjavujete familiárne jedlo, naším cieľom je poskytnúť Vám zážitok, ktorý Vám na tvári vylúdi úsmev. Snažíme sa o dokonalú súhru jedla a pitia od prvého zahryznutia po šálku kávy na záver. Čo si najúprimnejšie želáme, je nakaziť Vás tým, čo nám zmenilo život a zdieľať s Vami radosť, ktorá nás presvedčila o zmysle tohto projektu. Terrine je výsledkom našej lásky k zdieľaniu, k zdieľaniu skvelých vecí s dobrými ľuďmi.

Menu

Pripravujeme tradičné francúzske jedlá použitím nových aj klasických techník. Získavame ingrediencie od malých farmárov z okolia Bratislavy a tieto potom starostlivo pripravujeme tak, aby sa zachovala chuť jednotlivých surovín. Veríme, že by naše jedlo malo byť dostupné pre každého aj keď trpí intoleranciou na niektorú jeho zložku. Naši kuchári prijmú výzvu, stačí požiadať. Vždy keď je to len trochu možné, prispôsobíme Vám pokrm.

Menu

'Dobré jedlo je základom všetkého šťastia.'

Jedálny lístok

Jedálny lístok

Nápojový lístok

Nápojový lístok II.

Vínny lístok

Ako to začalo

  • 2011

    Čoskoro doplníme.

  • 2012

    Čoskoro doplníme.

  • 2015

    Čoskoro doplníme.

  • 2017

    Čoskoro doplníme.

  • Staň sa súčasťou tohto príbehu! :)

Kontakt

Terrine Bistro

Šafárikovo námestie číslo 4

811 02 Bratislava - Staré Mesto

MHD: 1, 3, 4, 6, 8

+421 903 138 859

bistro@terrine.sk